Tenkte jeg skulle beskrive mitt forhold til kaffe. Jeg har jo posta noen bilder av kaffekunst som jeg har prøvd meg på. Men kaffe er virkelig noe jeg verdsetter høyest her i verden. Og folk har spurt meg om det er på grunn av koffeinet eller smaken. Det kan jo diskuteres hvilken effekt koffeinet har i en liten skala. Men det skal ikke legges skjul på at jeg kan bli litt vel energisk om jeg drikker mye kaffe.
Det er mange forskjellige kaffetyper, og de fleste liker jeg ikke. Det skyldes smaken, så det er vel egentlig svar nok på spørsmålet. Men jeg liker også den effekten kaffen har på meg. Gjør det meg til rusmisbruker? Kan koffein klassifiseres som et rusmiddel? Kan man bli høy på koffein?
Jeg drikker kanskje en kanne (1 liter) kaffe om dagen, med 60 g (6 skjeer) kaffe. Noe som utgjør ca 720 mg koffein (144 mg pr kopp).

1 liter kaffe inneholder 720 mg koffein
“Koffein er sentralstimulerende, gir raskere reaksjonstid og hindrer trøtthet. Ved inntak av koffein kan man derfor holde seg våken, selv om man er trøtt. Koffein fører derimot ikke til at søvnbehovet blir mindre, bare til at trøtthetsfølelsen forsvinner” (1)
Kan man dø av for mye koffein? Tydeligvis, men da skal man drikke sykt mye i og med at dødelig dose koffein er 3 – 20 gram.
“Ved begynnelsen av dette århundret ble verdensforbruket vurdert til ca 120.000 tonn, noe som gjør det til verdens mest brukte stimulerende stoff! ” (2)
Jeg har ihvertfall ikke noe problem med å drikke massevis av kaffe, skjønt magen min har hatt store problemer fra tid til annen. Og min trofaste mummikopp har sjelden stått tom.
Idrettsutøvere kan score positivt på dopingtester dersom de har for mye koffein i systemet. Er ikke det litt vel i overkant? Jeg mener hvertfall at koffein ikke påvirker ytelsesevnen. Kan vel diskuteres, og det er garantert forsket på. Jaja.
Jeg verdsetter en god kopp kaffe og hva frysetørret pulverkaffe angår… Nei takk..
(1) Wikipedia
(2) Pasienthåndboka.no